L’AUTOSUFFISANCE ALIMENTAIRE AU SÉNÉGAL _ Dr Chekh bachir Mbodj

Description

Découvrez un ouvrage de référence incontournable sur l’autosuffisance alimentaire au Sénégal, la transformation agroalimentaire locale et les stratégies de souveraineté économique en Afrique.
Dans ce livre richement documenté, le Dr Cheikh Mohamadou Bachir Mbodj propose une analyse approfondie des solutions concrètes permettant au Sénégal de réduire sa dépendance aux importations alimentaires, notamment au blé, grâce à la valorisation des ressources agricoles locales.